maanantai 4. kesäkuuta 2012

Roasted potato salad

Tää on yksi mun bravuureista ja niin hyvää, että ajattelin jakaa ohjeeni kaikkien kanssa. :) Takuuvarmasti maistuu kesällä muiden grilliherkkujen kanssa.



5 rosamunda perunaa (raakana,kuutioi,paista 200 astetta n.15min)
3 keitettyä kananmunaa (kuutioina)
360g majoneesia
1 prk kermaviiliä
1 pkt amerikkalaista pekonia rapeaksi kuutioksi paistettuna
n.3 vartta kevätsipulia pilkottuna (olen testannut kaikki sipulit purjosta punasipuliin, mutta kevätsipuli on paras)
suolaa ja mustapippuria

-sekoita kaikki keskenään. :)

-paistettujen perunoiden päälle kannattaa ripotella hieman suolaa
-kevyemmän version saa kun korvaa osan majoneesista toisella purkilla kermaviiliä. (mutta PARASTA saa kun laittaa pelkästään majoneesia. ;))



4 kommenttia:

  1. Tää on niiiiiin loistavaa! Kannattaa tehdä kaksi eri settiä, koska toinen tulee aina syötyä salaa itse ja pitkinhampain annettua loput jämät vieraille ;)

    -Katja

    VastaaPoista
  2. Hah! Aika monta kertaa ollaan salassa syöty...;)

    VastaaPoista
  3. Lähti kokeiluun! :)

    VastaaPoista